【無料プレゼント企画】

アーユルヴェーダでキッチンレメディー
症状別!生姜の使い方ポスター

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  • ポスター作成者
    Miyuuさ
インド在住アーユルヴェーダドクター
Institute of Teaching and Research in Ayurveda
医師課程 インターンシップ中
アーユルヴェーダにおける生生姜と乾燥生姜の性質や、症状別の使い方がまとめられた生姜ポスターを皆さんのキッチンにお届けします!美味しく食べるだけではない、メディスンとしても万能なまさにホームレメディー代表の生姜!ご家庭の台所にこのポスターが1枚あれば、アーユルヴェーダを日常にグッと取り入れやすくなること間違いなしです!

万能なレメディーハーブとしての生姜と
アーユルヴェーダにおける生生姜&乾燥生姜の違い

生姜は消化力を強め、消化・吸収を促進させます。体を温めたり、咳や痰を鎮静させる効果もある為、風邪の引き始めに勧められる事も多いです。また、吐き気を抑える作用、解毒作用、鎮痛作用など、その他様々な効果を持つとされる万能食材として世界中で使われてきました。
アーユルヴェーダにおいては、と乾燥生姜は性質が少々異なるので、性質の違いを理解し使用目的によって使い分けることが大です。
アドラカ
生生姜
シュンティ
乾燥生姜

生姜を使ってセルフケア
アーユルヴェーダではどう使ってる?

知っておけば日常のあらゆる場面で自分も周りもケア出来ちゃう!
食べて良し!飲んで良し!塗って良し!

アーユルヴェーダで生姜を使いこなそう!
Oral intake

内服

Application

塗布

Ear drops

点耳

アーユルヴェーダ流生姜キッチンレメディー

日常使いの食材の組み合わせで出来ちゃう簡単レメディー!
Ginger with Lemon

レモン

Ginger with Ghee

ギー

Ginger with Honey

はちみつ

Ginger with Sesame oil

ごま油

Ginger with Black sugar

黒糖

Ginger with Cinnamon & Fennel

シナモン&フェンネル

アーユルヴェーダでキッチンレメディー
症状別!生姜の使い方ポスター

by アーユルヴェーダドクターMiyuuさん

生姜ポスター内容

1. はじめに
身近な万能食材、生姜について
2. 基本の性質
生の生姜 (アドラカ) と乾燥生姜 (シュンティ) の性質の違い
3. 生姜あれこれ
用途に応じて、皮付きで使ったり、スライスして干したり
4. 禁忌
症状や季節、体質においての注意点
5. 使い方
症状ごとのおすすめ生姜レシピ!

 食欲、消化促進 

  吐き気止め

 咳、声枯れ

 頭痛、痛みの外用

 耳の痛み

 便秘、膨張感、生理痛

 画像をクリックすると拡大します。
シュラッダー アーユルヴェーダでキッチンレメディー症状別!生姜の使い方ポスター
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 Meet the Lecturer

Miyuu

アーユルヴェーダドクター
 PROFILE
2017年〜 インド国立グジャラートアーユルヴェーダ大学(BAMS) 在学
2023年〜大学病院にてインターン中

高校卒業後、インドとアーユルヴェーダに縁を感じて現在の大学へ。私自身が道半ばですが、この世界に学ぶこと、本質に触れることが好きです。難しいイメージを持たれるインド哲学やアーユルヴェーダの古典に感じるのは、ただの遠さではなく、親近感であり、もともと自分の中にあったものを思い出させてくれる様な感覚です。より多くの人がこれらの知識に触れるきっかけとなれれば幸いです。

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